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Vinhos de Catamarca e Mendoza da Importadora SP Gourmet Apresentada por Georges Plasconcinski em 01/09/2009. Comentada por Jeriel da Costa.
A Provincia de Catamarca está localizada no noroeste da Argentina e possui cerca de 300.000 habitantes. Faz divisa ao norte com Salta, ao nordeste com Tucumán, ao leste com Santiago del Estero, ao sudoeste com La Rioja, ao sul com Córdoba e ao oeste com Chile. A capital é San Fernando do Vale de Catamarca (1.121 km de Buenos Aires), que tem vôos diretos para a capital Argentina. Sua gastronomia é rica e pode ser provada na capital provincial e nos diferentes povoados. Há a possibilidade de organizar visitas a estabelecimentos para o aprendizado do processo de elaboração de doces, queijos de cabra, óleos e principalmente vinhos, porque é uma provincia historicamente produtora de vinhos de mesa, eis que conta com 2.200 hectares de vinhedos. Hoje em dia, todas as esperanças estão postas no Vale de Fiambalá, onde se trabalha seriamente no cultivo de diversas castas nobres com destaque para Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah. A Malbec e a Bonarda também são cultivadas mas de acordo com a crítica especializada os melhores resultados são alcançados com a Syrah e a Cabernet Sauvignon, as quais produzem vinhos frutados e sedutores. Com as brancas Torrontés Riojano, Moscatel e Chardonnay, também são alcançados bons resultados.A diversidade de microclimas que caracteriza o território catamarquenho permite o desenvolvimento de uma ampla gama de atividades ligadas à agricultura. A zona vitícola está conformada por duas regiões. Uma voltada para Santa Maria, limite sul do Vale de Calchaquíes. A outra é reconhecida por seu sucesso na produção de vinhos finos e está localizada em Tinogasta, Vale de Fiambalá, responsável por 80% da produção. Há vinhedos plantados a 1.700 metros de altitude, no leste, de solo arenoso argiloso-pedregoso a cerca de 200 km da fronteira com o Chile, com o cultivo de 400 ha de uvas nobres. A Província de Catamarca integra a região semi-árida da Argentina e suas temperaturas médias anuais são de 20°C no leste e centro, embora se registrem marcas de até 45º C no verão. O clima continental temperado de extraordinária sanidade para as uvas e a amplitude térmica de cerca de 18ºC, concorrem positivamente para o cultivo de castas nobres, como salientado no início deste texto. Os vinhos são produzidos com a Indicação de Procedência (IP) Catamarca, Denominação de Origem (DO) Vale de Fiambalá.Importante registrar que Catamarca incorporou-se recentemente como membro ativo ao diretório da Corporação Vitivinícola Argentina (COVIAR), que estuda estratégias para impulsionar a vitivinicultura da Argentina.Por fim, cabe esclarecer que a região conta com diversos lugares históricos, paisagens imponentes e artesanato variado. Catamarca, com 25.000 ha de oliveiras é também a principal região produtora de azeite de oliva e azeitonas de toda Argentina.Nesse contexto, verificamos a existência da Finca Don Diego, estabelecida na Ruta nº 60 – Vale de Fiambalá (1.505 metros de altitude) – turismo@fincadondiego.com, de propriedade da família Centurión, que produz vinhos bastante conhecidos no mercado interno argentino e exportados com êxito para diversos países: além da própria Argentina, EUA e Holanda.A linha de produtos disponíveis no Brasil: Don Diego Celsius, Don Diego Cabernet Sauvignon Roble e Don Diego Syrah Reserva. Todos são orgânicos e já obtiveram as seguintes premiações: dupla medalha de prata “Vinadino”, Argentina 2005. Menção honrosa na Vinitaly, Verona, Itália 2003 e 2004. 1º. Prêmio duplo ouro, Catamarca, Argentina 2003, medalha de bronze Prodexpo, Moscou, Rússia, 2003 e Wine of Year WAWWJ, Argentina 2002.Por fim, ressalto que a representação desses vinhos no Brasil está à cargo da Importadora Boutique SPGOURMET – Vinhos e Champagnes, com sede nesta capital sito à Rua Dr. Alceu de Campos Rodrigues, 302 - Vila Nova Conceição, telefone 3375 9576, www.saopaulogourmet.com.br.A SP GOURMET está representada pelos sócios diretores Georges Plaskocinski e Hugo Belloc, dois franceses que moram no Brasil há alguns anos. Amantes da boa comida e bebidas, decidiram montar uma importadora “boutique” para oferecer produtos excepcionais e compartilhar nosso gosto da boa mesa. A SPGOURMET ainda comercializa os champagnes franceses Angel Dust – Grand Cru Blanc de Blanc (100% chardonnay) e os vinhos argentinos Naiara (malbec tradicional e reserva), que são blend de blends de uvas de Medrano, Vistalba e Perdriel, sub-regiões de Mendoza.Sobre o apresentante: Georges Plaskocinski conduziu o evento com serenidade, intercalando a exibição em Power Point com a degustação dos vinhos. Simpático, respondeu indagações acerca da produção dos vinhos, passagem por madeira, etc.Também concedeu substancial desconto de 25% sobre os valores de tabela e prometeu uma nova degustação para novembro, desta vez com os Champagnes Angel Dust – Michel Gonet. Sobre a degustação: de fato os vinhos produzidos no Noroeste da Argentina agradaram. Diretos, com fruta limpa e madeira dentro do aceitável. Taninos macios, acidez balanceada e principalmente tipicidade. Na ala dos mendocinos, o destaque ficou por conta do Bonarda, macio, redondo, frutado e fácil de beber. Por ter perfil moderno se distanciou de outros bonardas platinos, normalmente rústicos e com alguma aspereza. Uma boa escolha por preço razoável.Ao final, o atento Georges fez a média geral dos vinhos a qual transcrevo e aproveito para explicar que as notas que seguem depois da descrição dos vinhos refletem a média aritmética de cinco pessoas.Os vinhos escolhidos pelos vinte presentes, na ordem de classificação.1° Don Diego Syrah Reserva2° Don Diego Cabernet Roble3º Naiara Malbec Reserva4° Dolce Stefania Bonarda5° Celsius6° Las Piedras Rosé
Para ver nossa lista completa de vinhos degustados, clique aqui.
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