| SBAV - Curso de Vinho, Cursos de somelier Esta é uma versão otimizada para celulares. ![]() |
Interfood: Misiones de RengoDegustação realizada em 05.10.2010 Apresentada por Sebástian Ruiz - Texto e descrição dos vinhos por Jeriel da Costa Misiones de Rengo é uma vinícola que integra o conglomerado Viña San Pedro, da qual também faz parte a Viña Santa Helena. É do Guia Descorchados 2009 que vem a melhor avaliação de seu portfólio: “O estilo da vinícola Misiones de Rengo se apóia na fruta madura para criar vinhos fáceis de beber, de sabores limpos e doces. Os tintos se destacam, principalmente os Carménères, bons, baratos e de inegável espírito comercial. A vinícola não objetiva elaborar grandes vinhos, mas produz tintos para beber sem pensar muito e que são ótimos para o churrasco de domingo”. Misiones de Rengo Sauvignon Blanc 2009 – álcool: 13% – R$ 26,90 – apesar de o rótulo indicar Vale Central, 80% das uvas deste vinho são do Maule e apenas 20% do Vale de Casablanca – palha claro, límpído. No nariz traços de maracujá, aportados por uvas de Casablanca (segundo o enólogo Sebastian Ruiz) sobre um fundo floral com média sustentação. A boca confirma o olfato com o frescor se destacando. Exibe boa fruta cítrica. Termina com um discretíssimo amargor que não incomoda. Avaliação: duas taças (82/100 pts.) Misiones de Rengo Cabernet Sauvignon 2008 – álcool: 14% – região: Vale Central – uvas: Cabernet Sauvignon (90%), Syrah e Merlot – vermelho-rubi violáceo intenso. Nariz franco com as tradicionais notas de frutas vermelhas, pimentão e leve defumado. Na boca é um vinho quente, de taninos presentes de boa qualidade, acidez média e madeira bem colocada (60% do mosto afina em carvalho francês e americano durante quatro meses). Frutado, termina com leve aspereza cujo tempo se encarregara de dissipar. Avaliação: duas taças (80,5/100 pts.) Misiones de Rengo Reserva Carménère – álcool: 14% – Região: Vale de Rapel – preço: R$ 32,90 - vermelho-rubi com reflexo violáceo. Nariz pouco intenso com notas herbáceas e uma discreta nota tostada. A boca praticamente confirma o nariz com notas vegetais, fruta escassa, taninos de qualidade média e final um pouco rústico. Avaliação: duas taças (82,5/100 pts.) Missiones de Rengo Cuvée Carménère 2008 – álcool: 14% – uvas: Carménère (89%), Cabernet Sauvignon (7%) e Syrah (4%) – Região: Vale de Rapel – preço: R$ 59,90 – Vermelho-rubi com reflexo violáceo e intenso halo púrpura de tingir a taça. Nariz expressivo e complexo com notas florais (violetas), chocolate, pimentão com boa sustentação na taça. Na boca a sua entrada revela um vinho de taninos macios, sem a rusticidade do exemplar anterior e com bom entrosamento da fruta com a madeira. Encorpado, potente e ao mesmo tempo macio, é um Carménère muito gentil no palato e de grande persistência. Termina redondo e apresenta boa perspectiva de amadurecimento na garrafa. Avaliação: duas taças (84/100 pts.) Misiones de Rengo Cuvée Cabernet Sauvignon 2007 – álcool: 14,5% – região: Vale de Rapel – uvas: Cabernet Sauvignon (85%), Syrah (10%) e Carménère (5%) – Vermelho-rubi intenso, profundo com halo púrpura. Nariz aberto com notas de licor de cassis, ameixa e amora. Na boca a maciez de seus taninos logo se impõe contrabalançados por acidez intensa e álcool sem incomodar. A fruta é intensa e a madeira não incomoda. Vinho bem elaborado, de perfil elegante que demonstra a opção do enólogo. Tem relação preço-qualidade. Avaliação: três taças (87/100 pts. ) As notas acima resultam da média das avaliações de Paulo Guerra Filho, Márcio Guedes, Roberto A. Ventura Tabela de Notas ruim = abaixo de 60 pts. insatisfatório = 60 a 69 pts. meia taça = 0,5 pt. uma taça = 70 a 79 pts. duas taças = 80 a 84 pts. três taças = 85 a 89 pts. quatro taças = 90 a 94 pts. cinco taças = 95 a 100 pts. |
| Criado em 05/10/2010. << Voltar Esta é uma versão otimizada para celulares. Acesse o site completo aqui |
![]() |