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Vinícola Ventisquero Apresentada por Importadora Cantú em 04/03/2008. Comentada por Jeriel da Costa.
Na agradável noite de 04 de março os associados da SBAV participaram de uma degustação muito esperada: “VINÍCOLA VENTISQUERO”. O evento foi agradável quer pela qualidade dos vinhos, quer pela escolha do apresentador, o intrépido YANI DINO STRATIGOS, que conduziu com serenidade a degustação calcada na apresentação de uma seleção de vinhos da festejada “VINÍCOLA VENTISQUERO”, cujas características foram descritas detalhadamente através de observações técnicas importantes e muito bem fundamentadas. Fundada em 1998, a VIÑA VENTISQUERO homenageia as montanhas geladas chilenas com seus rótulos premium – como o Grey e o Queulat, nome de glaciais do país andino – e também com uma linha de vinhos consistentes, ainda que provenientes de uvas de vinhas jovens de inúmeros vinhedos próprios espalhados por todo país. O comando enológico está sob a batuta do enólogo FELIPE TOSSO que conta com a importante assessoria de AURÉLIO MONTES, da Viña Montes. FELIPE ainda tem o apoio de quatro enólogos especializados em estilos diversos de vinhos. A vinícola aposta nos vales mais próximos do Pacífico e tem vinhedos plantados em regiões espalhadas nos vales de Casablanca, Maipo, Colchagua (Apalta e Peralillo) e Lulol, essa última próxima do oceano (18 km) e vista como opção ao Vale de Casablanca. No futuro serão plantados novos vinhedos nos Vales de Limarí e San Antonio e recentemente foram lançadas duas novas linhas de vinhos de alta gama: VÉRTICE (syrah/carménère) e PANGEA (syrah).Por fim, cabe destacar que esses vinhos são trazidos pela importadora Paranaense “CANTU”, que através de sua sólida estrutura de logística e importação, traz também ao mercado nacional outras marcas reconhecidas e respeitadas internacionalmente.Como sobredito, além dos vinhos VENTISQUERO, a CANTU importa do URUGUAI os tradicionais vinhos da VIÑA H. STAGNARI, que há seis gerações vem elaborando alguns dos melhores vinhos daquele país e da ARGENTINA, os modernos e premiados vinhos DOMÍNIO DEL PLATA, elaborados pela respeitada dupla de enólogos SUSANA BALBO e PEDRO MARCHEVSKY. Com relação a este produtor em breve teremos uma degustação na SBAV-SP, no mês de abril de 2008.O contato com a CANTU pode ser feito por meio de seu representante aqui em São Paulo: YANI DINO STRATIGOS, pelo e-mail stratigos@ig.com.br ou pelo celular 8187 3274.
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