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Les Vignerons De La Méditeranée Apresentada por Importadora Reloco em 15/04/2008. Comentada por Jeriel da Costa.
Noite dedicada aos vinhos franceses da região do Mediterrâneo. LES VIGNERONS DE LA MEDITERANÉE constitui uma grande cooperativa de comercialização de vinhos do Sul da França que engarrafa, distribui e exporta os vinhos de cerca de 2.000 produtores, num volume de 26 milhões de garrafas por ano. Engloba cerca de 85 “chateaux” e “domaines” além de 15 cooperativas de produção, cada um com seu perfil próprio e características qualitativas e de preços diferenciados. Segundo a gerente para as Américas Stéphanie Creyssels, a empresa acredita piamente no potencial do mercado brasileiro, o que explica a sua presença entre nós. Entre os associados despontam duas marcas de peso já bastante conhecidas, a CUVÉE MYTHIQUE e ST. MARTIN, lançadas com sucesso no Festival de Sabores do Sul da França.A degustação transcorreu normalmente e foi muito bem conduzida pelo representante da RELOCO aqui em São Paulo, MARCO RIBEIRO RODRIGUES. A importadora fez a substituição do vinho tinto MYTHIQUE RESERVE CORBIÉRES pelo champagne NICOLAS FEUILLATTE RÉSERVE PARTICULIÉRE BRUT(40% Pinot Noir, 40% Pinot Meunier e 20% Chardonnay), que foi apontado pelos presentes como o melhor vinho da noite. Em segundo lugar o delicioso CUVÉE MYTHIQUE ROUGE 2003. Face à peculiaridade das uvas do corte do NICOLAS FEUILLATTE cabe uma observação: três são as uvas que normalmente integram o CHAMPAGNE com a prevalência de duas: Pinot Noir (casta tinta, que atribui características de corpo, profundidade, estrutura e longevidade) e Chardonnay (branca: atribui frescor, delicadeza, cremosidade e elegância). Mas a expressiva participação dessas duas castas no assemblage não é regra absoluta, vai depender da escolha do produtor. Porém, ainda há uma terceira casta tinta importante que às vezes é minoritária: Pinot Meunier (prolífica e de fácil cultivo, harmoniza o assemblage amenizando o caráter marcante das outras duas castas e contribui nos aromas e na formação do bouquet perfumado de alguns exemplares). Há quem sustente que essa última casta em proporções maiores resulta em curta persistência aromática e baixa complexidade gustativa. Todavia, isso não se verificou no exemplar degustado eis que houve uma boa sustentação do bouquet na taça com prevalência de toques frutados e de brioches, provavelmente em decorrência da ampla participação da Pinot Meunier no corte (cerca de 40%), boca razoavelmente estruturada, harmonia de seus componentes (álcool, açúcar e acidez) e final suave. Enfim, um champagne de estirpe apropriado para refeições leves.Por fim, também se destacou por sua complexidade olfativa, gustativa e pelo preço atraente o CUVÉE MYTHIQUE ROUGE 2004, assemblage das uvas típicas da região (Syrah, Mourvédre, Grenache e Carignan) que mostrou um vinho equilibrado, de boa potência, macio, de ótima concentração de sabor e tipicidade característica da região sem nenhuma rusticidade ou aspereza e que deve crescer à mesa.
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