Esta é uma versão otimizada para celulares.
Quinta do Vallado
Texto de Jeriel da Costa.
A Quinta do Vallado está localizada em Vilarinho de Freires, no centro do Douro, perto de Peso da Régua, cidade mais importante da região do Alto Douro e está implantada nas duas margens do rio Corgo, perto do ponto em que se une ao rio Douro. Com 38 ha de vinha com idades entre os 6 e os 10 anos, compensada por 26 ha das melhores parcelas da vinha com mais de 60 anos, gerida pela dupla Francisco Ferreira (gestão agrícola e administrativa) e João Álvares Ribeiro (área comercial), conta ainda com a ajuda do enólogo Francisco Olazabal. São todos familiares e descendentes da lendária Dona Antônia Adelaide Ferreira, que viveu no século XIX e historicamente ficou conhecida como a “Dona Ferreirinha”, empresária que dedicou a sua vida à cultura da vinha e à produção de vinho, no Douro. Por fim, cabe salientar que esses vinhos figuram nas listas das principais revistas de vinhos européias e da Wine Advocate (Robert Parker) e Wine Spectator em razão de suas altas pontuações.
A degustação foi conduzida com muita clareza e objetividade por João Ferreira Álvares Ribeiro, que fez esclarecimentos técnicos sobre a elaboração dos vinhos e foi saudado efusivamente pelos presentes.
Vinhos da degustação:
Quinta do Vallado Branco DOC 2007 – R$ 77,50
Palha claro com reflexo verdeal. Aromas florais e cítricos com ótima sustentação na taça. Subscreve esses aromas na boca com destaque para seu frescor e balanço. Mineral, termina deixando uma nota levemente tostada no fim-de-boca. Trinta por cento do mosto estagiou sete meses em barrica de carvalho francês de segundo uso. Sua qualidade está nitidamente superior às safras anteriores.
Nota: 88/100 pts.
Quinta do Vallado Douro DOC 2007 – R$ 81,60
Rubi violáceo intenso. Aromas intensos de frutas vermelhas maduras (cereja) e toques florais (violetas). Boca macia, taninos redondos e balanceados. Frutado, é um vinho que se destaca por sua qualidade consistente e tipicidade. Termina intenso e persistente.
Nota: 88/100 pts. +
Quinta do Vallado Touriga Nacional 2006 - R$ 200,40
Rubi intenso e profundo com reflexos violáceos. No olfato os aromas florais dominantes confirmam a casta estampada no rótulo. Ao lado das notas de violetas sugestões de frutas negras como amoras e ameixas. Na boca é encorpado e um pouco alcoólico. É forte na acidez. É um vinho intenso cujos elementos estão em integração, eis que seus taninos também necessitam de mais algum tempo na garrafa para arredondamento. Termina complexo e salivante. Longa vida na garrafa pela frente. Um clássico, elaborado com uma das castas mais nobres de Portugal. Obteve 87/100 pts. RP em 31.12. 2008 e 92/100 WS – 28.02.2009.
Nota: 89/100 pts. +
Quinta do Vallado Douro DOC Reserva 2006 - 14,5% de álcool – R$ 240,00 (Cantu, tel 0300 210 10 10) – Elaborado à partir de vinhas velhas de Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinta Amarela, Touriga Nacional, Sousão e Touriga Franca, com passagem por barrica de carvalho francês durante dezessete meses. Rubi intenso, profundo com reflexo violáceo nas bordas. Aromas florais com destaque para violetas, licor de cacau que depois de algum tempo cedeu espaço para uma nota defumada sobre um fundo de baunilha. Boca no mesmo diapasão, taninos aveludados de fina textura contrabalançados por acidez pungente e álcool integrado sem incomodar. Frutado (ameixa e figo), seu estilo está mais para um Bordeaux da margem direita (Saint-Emilión) do que para a margem esquerda. Maduro e com uma deliciosa nota de chocolate, é aristocrático, fino e elegante, termina intenso e deixa uma nota de especiarias (canela).
Nota: 91/100 pts. + (RP 88/100 pts. em 12/2008)
<< Voltar
Esta é uma versão otimizada para celulares. Acesse o site completo aqui
