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Cult Vinho "a arte dos vinhos espanhóis"
02.03 – Cult Vinho “A arte dos vinhos espanhóis”
A Cult Vinho é uma boutique-importadora especializada em vinhos espanhóis bem pontuados provenientes das seguintes Denominações de Origem: Rias Baixas, Ribero, Rioja, Ribera Del Duero, Penedés e Priorat. As notas abaixo confirmam as boas pontuações. Com o desconto de 30% concedido sobre sua tabela, muitos vinhos apresentaram preços interessantes. CultVinho – telefone 011 2613 7183
Cava Fincalegre Brut, Penedès – 11,5% álcool – uvas: Macabeo (40%), Xarel-lo(40%) e Chardonnay (20%) - R$ 68 - Palha brilhante. Perlage fina e constante.Nariz típico anunciando seu bom frescor com notas florais, levedura e depois de algum tempo lima-da-pérsia. Boca delicada, fina, cremosa e sem amargor. Termina elegante e seu retrogosto é adocicado. Muito boa tipicidade e balanço.
Avaliação: três taças (86/100 pts.)
Ostatu branco Joven 2008, Rioja Alavesa/Samaniego - 13% álcool – uvas: Viura (90%) e Malvasia (10%) - R$ 38 – Palha esverdeado. Aromático com maçã verde e leve nota floral. Perdeu persistência rapidamente. Na boca é um vinho plano, ligeiro, sem amargor e de médio frescor. Termina suave e mineral. Bom para aperitivos.
Avaliação: três taças (85/100 pts.)
Nita 2007 – Meritxell Pallejà, Priorat (Gratallops/Tarragona) – 14% álcool - uvas: Garnacha (45%), Cariñena (35%), Cabernet Sauvignon (15%) e Syrah (5%) - R$ 119 – Sem passagem por madeira, cor rubi com reflexo violáceo sem muita intensidade. Boa paleta aromática com fruta vermelha em evidência sobre um fundo floral (lavanda) e de aniz. Na boca é um vinho quente, seus taninos são leves e a acidez se destaca dando-lhe boa fluidez. Acento mineral com boa perspectiva de afinamento na garrafa. Termina suave e saboroso. Retrogosto frutado. Obteve 89/100 pts. do Guia Peñin 2009
Avaliação: três taças (88/100 pts.)
Prios Maximus Roble 2007, Ribera Del Duero (Pesquera del Duero), 13,5% álcool, uva: Tempranillo – R$ 78 – com seis meses em carvalho americano, apresentou tonalidade rubi violácea intensa. Nariz complexo e potente com sugestões lácteas, fruta escura madura e uma nota cremosa. Boca fina, de taninos macios, leve, curta e de boa acidez. Baixa persistência. Deixa uma nota doce no palato. Obteve 88/100 pts. do Guia Peñin 2009
Avaliação: três taças (86,5/100 pts.)
Erial Crianza 2007 – Bodegas Epifanio Rivera, Ribera Del Duero, 14,5% álcool, uva: Tinta Fina – R$ 114 – Rubi violáceo profundo, intenso com reflexo púrpura. Aromas complexos com amoras, ervas aromáticas e eucalpto. Boca quente à confirmar o olfato com destaque para sua concentração de sabor, taninos mastigáveis, madeira integrada (12 meses, 70% carvalho francês e 30% francês) e acidez gastronômica. Vinho de perfil moderno, elegante, fino com boa evolução na garrafa nos próximos anos.O 2006 levou 88/100 pts. do Guía Peñin 2009.
Avaliação: três taças (88,5 pts.)
Abadia de San Quirce Crianza 2006, Ribera del Duero, 13,5% álcool, uva: tempranillo – R$ 124 – Retinto na cor e delicado no nariz com finas notas de eucalipto, alcaçuz, ameixas e mentol. Boca intensa, concentrada, taninos presentes de fina textura contrabalançados por acidez salivante. Longo, mineral e intenso, destaca-se por conta de sua tipicidade e ao final apresenta sugestão de caramelo aportadas pela passagem por carvalho (12 meses). À conferir. Na safra 2005 recebeu 90/100 pts. - Guía Peñin 2009
Avaliação: três taças (89/100 pts.)
Ostatu tinto Joven 2008, Rioja Alavesa/Samaniego - 13% álcool – uva: Tempranillo - R$ 54 – Rubi violáceo pouco intenso. Nariz limpo e unidimensional com frutas vermelhas. Na boca é um vinho direto, franco e simples. A maceração carbônica lhe confere leveza e vivacidade. Taninos de média qualidade, médio frescor. Termina com alguma adstringência. Servido no jantar foi bem com Paella Valenciana.
Avaliação: duas taças (83/100 pts.)
As notas acima resultam da média das avaliações de Jeriel da Costa, José Luiz G. Pagliari, Rodrigo Mammana e Roberto A. Ventura
Tabela de Notas
ruim = abaixo de 60 pts.
insatisfatório = 60 a 69 pts.
meia taça = 0,5 pt.
uma taça = 70 a 79 pts.
duas taças = 80 a 84 pts.
três taças = 85 a 89 pts.
quatro taças = 90 a 94 pts.
cinco taças = 95 a 100 pts.
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