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Vinhos Chilenos do Maule: Casa Donoso
Apresentada por Emporio Del Mundo em 09/06/2009. Comentada por Jeriel da Costa.
Apresentada por Carlos Toledo e Ramiro Gimenez
“O Vale do Maule corresponde a parte mais ao sul do Vale Central (Maipo, Rapel, Cachapoal, Colchágua, Curicó e Maule). É, em termos de extensão de vinhedos, o maior do Chile, com 28.500 ha. Deles, um pouco menos de um terço corresponde à uva país, a variedade tinta que os espanhóis trouxeram para o Chile no século XVI e que não mostrou ser sinônimo de qualidade. Sem dúvida, esse detalhe marca o Maule, como também o esforço de um grupo cada vez mais crescente de produtores que teve sucesso em provar que sua grande diversidade de mesoclimas possibilita a criação de grandes vinhos.
Afora a tecnologia empregada por alguns produtores, a atenção está voltada para melhorar a qualidade do vinhedo, seja em regiões próximas dos Andes, seja nas tradicionais áreas costeiras sem irrigação, onde a diversidade de solos e a topografia estão mostrando um expectante potencial que se conecta diretamente com os primeiros vinhedos plantados no vale, há mais de trezentos anos.” (Guia Descorchados 2008).
Nesse contexto, a Casa Donoso produz vinhos com estilo, sabor e elegância que procuram expressar com fidelidade o terroir dessa região chilena reconhecida no passado por seu grande potencial que injustamente estava esquecido. Fundada em 1989 pelo empresário francês Michel Paoletti, que pretendia encontrar uma vinícola que se assemelhasse a um “domaine” de Bordeaux. Impressionado com o imponente casarão existente numa das propriedades que visitou, reuniu-se com alguns amigos entusiastas do vinho que decidiram adquirir a propriedade na época conhecida por “Fundo La Oriental”. Compraram-na de Lucía Donoso Gatica, uma mulher encantadora que por isso foi homenageada com seu nome num dos primeiros vinhos produzidos pela Casa Donoso: “Doña Lucía”, que mais tarde teve o seu nome dado à linha de vinhos “topo de gama” da vinícola. A primeira colheita dos vinhos Casa Donoso se deu em 1997.
A linha de vinhos está constituída de um vinho ícone denominado Casa Donoso D 2005 (R$ 220), corte das uvas Cabernet Sauvignon (40%), Carménère (30%), Malbec (20%) e Cabernet Franc (10%). Abaixo vem a linha ultra premium com os vinhos Casa Donoso 1810 e Clos Centenaire (seis vinhos no total), linha super premium com tintos e brancos Casa Donoso Evolución.
Sobre o evento: a apresentação foi conduzida de forma didática por Carlos Toledo, que fez uma viagem pelo mapa vinícola chileno até chegar ao Vale do Maule quando explicou a origem da vinícola e a linha de vinhos, que são trazidos pelo Emporio Del Mundo, “uma empresa que se especializa em grandes vinhos de pequenos produtores”, telefone 5096 1563 ou http://emporiodelmundo.blogspot.com/ Sobre os vinhos: dentro da melhor tradição chilena de produzir vinhos bons e baratos, três vinhos receberam essa avaliação: um carménère e dois cabernets. Os brancos também receberam avaliações compatíveis com a qualidade apresentada. Diante dos inúmeros elogios do Carlos criou-se expectativa em torno do vinho ícone Casa Donoso D 2005, que estranhamente não teve a sua garrafa aberta para a degustação e por isso não pôde ser avaliado. Esperamos que isso ocorra noutra oportunidade.
A seguir a avaliação dos vinhos degustados:
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