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Marcos Danielle - Vinhos de Autor
Apresentada por Sergio Inglez de Souza em 13/03/2007. Comentada por Miguel Alberto Lopes.
Na terça feira, 13/03/2007, na SBAV, tivemos uma oportunidade provarmos em único momento, vinhos classificados como “Vinhos de Autor”, produzidos em uma nova região, nas serras do sudeste gaúcho, em Encruzilhada do Sul, com potencial promissor, devido as características particulares do micro clima desse novo terroir. Marcos Danielle, além de enófilo apaixonado, desponta como enólogo artesão, tendo como projeto pessoal a busca pela qualidade. A degustação, conduzida pelo nosso embaixador do vinho brasileiro, diretor da SBAV e amigo Sérgio Inglez, contou com duas etapas, a primeira teve duas amostras de vinhos experimentais, não disponíveis no mercado, cuja elaboração serviu como piloto de provas para ajustes e definição dos processos de vinificação.
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