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Interfood : Azienda Vinícola Planeta
Apresentada por Colleen Clayton em 12/02/2008. Comentada por Jeriel da Costa.
Degustação realizada em 12.02.2008 – INTERFOOD: AZIENDA VINÍCOLA PLANETA
Contato: roberta@interfood.com.br ou pelo telefone 6602 7261
Apresentada por COLLEEN CLAYTON - DIRETORA DE VENDAS PARA AMERICA DO SUL.
Comentada por JERIEL DA COSTA
A vinícola PLANETA é uma dinâmica empresa familiar administrada pelos primos Alessio, Francesca e Santi Planeta que atualmente conta com 865 acres de vinhedos, espalhados sobre diversas áreas da SICÍLIA, ilha do Mediterrâneo separada da ITÁLIA peninsular pelo estreito de MESSINA, considerada uma região vinícola emergente do VELHO MUNDO que vem se destacando pela qualidade de seus vinhos.
A sede da PLANETA fica na província litorânea de AGRIGENTO. O empreendimento ganhou força na metade da década de 1980, quando DIEGO PLANETA, presidente e um dos seis mil membros da maior adega cooperativa da ilha, decidiu conduzir uma série de pesquisas com cepas locais e internacionais para tentar descobrir se poderia obter uma opção viável aos vinhos baratos produzidos em grandes quantidades a partir dos solos pobres da ilha. DIEGO plantou mais de cinquenta clones enxertados tendo por meta a elevação da qualidade dos vinhos da SICÍLIA a partir de sua matéria-prima, plantando novos vinhedos em substituição aos existentes. Mas a fama surgiu mesmo com a primeira safra em 1994 de seu chardonnay fermentado em barricas dos vinhedos experimentais de Ulmo, Dispensa e Menfi, que se somaram aos vinhedos familiares originais da região de Sambuca (oeste da ilha ao sul de PALERMO, capital da SICÍLIA), no fim da década de 1990. Este chardonnay foi a coroação do projeto ambicioso de DIEGO e também foi o ponto crucial para a transformação da viticultura siciliana, eis que foi recebido com elogios unânimes dos dois lados do Atlântico e demonstrou o verdadeiro potencial da SICÍLIA. Atualmente, os vinhos produzidos continuam a se distinguir nas publicações italianas e internacionais de vinhos, com destaque para a fama da casa, que continua a exibir vinhos de qualidade por preços justos e que são quase todos lançados simplesmente sob a nomenclatura IGT – SICÍLIA. Ainda são destaques da VINÍCOLA PLANETA, além dos vinhos degustados na noite de 12 de fevereiro de 2008 e que contam com importação regular para o BRASIL pela INTERFOOD: COMETA - IGT, vinho branco feito da uva FIANO, parcialmente envelhecido em barricas francesas; SANTA CECÍLIA - IGT, tinto elegante, versão da casa para a conhecida cepa local NERO D’AVOLA, apontada como a principal da ilha; MERLOT IGT 2003, que recentemente se destacou numa degustação promovida pela revista PRAZERES DA MESA (dezembro 2007 – pág. 216); SYRAH IGT 2004, cepa francesa de indiscutível adaptação ao terroir ilhéu. Também se destaca como novidade o seu MOSCATO DI NOTO DOC, cuja produção não ultrapassa 14.000 garrafas anuais, produzido na nova cantina situada em NOTO, província da SIRACUSA.
Como sobredito, todo esse esforço é reconhecido pelos guias e críticos nacionais e internacionais e se constata através dos prêmios e altas pontuações recebidas, com destaque para a recente elevada nota atribuída pela revista norte-americana WINE SPECTATOR, que incluiu o exuberante PLANETA CHARDONNAY IGT 2005na lista dos cem melhores vinhos do mundo de 2007, ao dar-lhe 93 pts., prova de que o confiante clã PLANETA continua a cumprir o que promete.
A vinícola PLANETA atualmente é representada no BRASIL pela importadora INTERFOOD, tradicional no ramo de bebidas que também possui outros produtores incorporados ao seu portfólio denominado “CLASSICS”, que são vinhos PREMIUM (FINCA LA CÉLIA, TOSO, SANTA HELENA, MARQUES DE RISCAL, ELIO GRASSO, ROCCHE DEI MANZONI e PIPER-HEIDSIECK) resultado de pesquisas ao redor do mundo incluídos na sua linha somente após a realização de vários eventos e degustações com a presença de enófilos destacados e críticos renomados, todos com resultados favoráveis.
Por fim, a degustação foi comandada por COLLEEN CLAYTON que serenamente discorreu sobre as origens dos vinhos e o seu método de produção, através de explicações pertinentes.
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